居酒屋オススメメニューの紹介です。
こんにちは❗️
居酒屋オススメメニューの紹介です。
今回は、ヘルシーという点も考慮してますが、特に前回紹介した「お酒の代謝」「脂肪燃焼」に大切な栄養素が
含まれているメニューを紹介します。
少しでも楽しいお酒の席にできる力になれればと思います❗️
○だし巻き卵(M卵二つ)
(M卵二つ分使用時)
タンパク質 12.3g
脂質 10.3g
炭水化物 0.3g
カロリー 151kcal
卵は栄養価が高い食品です。特に、ビタミンB群のB2、B12、葉酸、パントテン酸が豊富です。これらは、食べた
ものを代謝するのにかなり必要なので脂肪燃焼にも欠かせません。
また、お酒代謝で特に消費されがちな亜鉛も豊富な上に亜鉛の吸収を助ける鉄と銅もとれるので居酒屋では頼
みたい一品です。
○カツオ
(かつお刺身3切れ分)
タンパク質 15g
脂質 3.72g
炭水化物 0.12g
カロリー 99kcal
福岡は魚介系が美味しいと言われているので丁度いいですね笑美味しさもあるのですが、何よりも栄養価も高
くお酒のあてにもってこいです。ビタミンB群のナイアシン、B6、B12が特に豊富です。前回、紹介した「ナイアシ
ン」はお酒の代謝にはかなり大切な栄養素です。二日酔い対策にもなりますしタンパク質も取れるのでかつおも
取っておきたいメニューです。もちろん、亜鉛も豊富に含まれています。
○ゴマサバ
(鯖刺身5切れ分)
タンパク質 10.35g
脂質 6.05g
炭水化物 0.15g
カロリー 101kcal
福岡と言えばゴマ鯖ですね〜そんな鯖ですが、ビタミンB群のナイアシン、B12、B6が特に豊富です。ナイアシン
は、お酒の代謝にかなり重要ですのでいいですね。また、鯖の脂質はコレステロールをコントロールしてくれる良
質な脂質も含まれているので食べておきたい一品です。
○山芋鉄板
「山芋鉄板」
(鳥貴族を参照。)
タンパク質 6.6g
脂質 6.5g
炭水化物 22.4g
カロリー 174kcal
山芋には、ビタミンB群のB1、B6、パントテン酸が特に豊富に含まれています。また、カリウムが豊富なので翌
日の浮腫み予防にも食べておきたいですね笑また、つなぎで卵も使っているので卵の栄養も取れるので一石二
鳥ですね。また、卵と山芋の二つ合わせると亜鉛も豊富に取れるので中々優秀なメニューです。味付けは、醤
油にするとカロリーカットできますね。
○イカ丸焼き
(イカ1杯250g)
タンパク質 45g
脂質 3g
炭水化物 0.5g
カロリー 220kcal
イカ丸焼きあったら必ず頼んでください笑と言いたくなるくらい「お酒代謝」「脂肪燃焼」するときの栄養が豊富で
す。また、タンパク質補給にもピッタリです。ビタミンB群のナイアシン、B6、B12、パントテン酸がかなり豊富で
す。また、カリウム豊富でむくみ予防や酵素(消化、吸収などを助けてくれる)の活性化に大切なマグネシウムも
豊富です。さらに、亜鉛もかなり豊富なので呑む時は頼みたい一品です。また、かなり脂質も低いので太りにく
いのも魅力的です。(マヨネーズは我慢しましょう😂)
夏といえばビールの美味しい季節になり呑み会も増えてくると思います。ぜひ、今回紹介したメ
ニューを取り入れて脂肪燃焼の効率アップと二日酔いになりにくい対策してみてください😄
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